qui da noi

:: finalmente la scuola è finita ora niente compiti ora il tempo è tutto per gli amici le letture i giochi e un pò di aiuto alla mamma cioè io

:: l'orto mignon sul balcone :)) riserva dei risultati gratificanti con poca fatica: il basilico ci permette pesto abbondante, le fragole sono finite, le piantine di pomodorini crescono veloci e profumate, l'insalatina è perfetta il rosmarino viaggia da solo e non si contiene più, mentre a sorpresa la salvia che l'anno scorso avevo estirpato per l'attacco di pidocchietti è ricresciuta con foglie giganti

:: con Zoe i pomeriggi passano veloci al parco insieme alle amiche dell'asilo arrampicandosi sugli alberi rotolandosi dalla collinetta e nascondendosi nella tana cespuglio  credo che la qualità della vita sia anche avere questi spazi verdi dove giocare liberi
:: io assaporo questi momenti insieme lavoro al mattino e cerco di passare un pò di passione per la cucina a Miri ora che auspica a essere indipendente  è utile imparare a cucinare così abbiamo trovato una ricetta di Muffins semplice da sperimentare insieme

sono buoni e veramente semplici

ecco qui:

Muffins

INGREDIENTI PER CIRCA 20 DOLCETTI 

2 uova - 3 tazzine da caffè di zucchero - 2 tazzine olio di oliva - 2 tazzine di latte - 6 tazzine di farina - 2 cucchiaini lievito - pirottini x muffins - estratto di vaniglia

Unire gli ingredienti e riempire fino a metà i pirottini cuocere in forno a 200° per 15/20 minuti

io li ho disposti dentro uno stampo antiaderente ma anche sparsi sulla piastra da forno va bene

si possono inoltre variare con il cioccolato, la marmellata all'interno, il cocco grattugiato o la scorza grattugiata di limone insomma a piacere!